為了切實提高全縣獲證食品小作坊的食品質(zhì)量，保障消費者飲食安全，榆林市綏德縣食藥監(jiān)局日前對全縣獲證食品小作坊開展專項抽檢工作。此次專項抽檢范圍為該縣42家獲證食品小作坊，涉及46個品種，主要以酒類、調(diào)味品、糕點、糧食加工品、地方特色食品等為主。
在開展采樣工作中，該縣局要求現(xiàn)場抽樣人員發(fā)現(xiàn)有違法違規(guī)的食品小作坊，應終止抽樣，并移送相關股室進行查處。對于抽檢結果，該局將建立問題食品小作坊約談機制，針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題對相關責任人進行約談，并督促改正。同時，及時向社會公布抽檢信息，增強食品小作坊自身約束力。此外，該局將繼續(xù)加大專項監(jiān)督抽檢力度，本著“預防為主，防治結合”的理念，做到風險隱患早發(fā)現(xiàn)、早控制、早消除，全力保障消費者飲食安全。
