近期廣東省氣溫升高、濕度回升，正是菌類生長旺盛期，也是蘑菇中毒的高發(fā)季節(jié)。根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，每年此時(shí)節(jié)報(bào)道的誤食毒蘑菇中毒事件最多，其中不乏中毒死亡案例。廣東省食藥監(jiān)局日前發(fā)布提示：不隨意采集、買賣、食用野生蘑菇，以防誤食毒蘑菇。
廣東省食藥監(jiān)局專家表示，一些野生蘑菇中的毒蘑菇與食用菇外形相似，鑒別需要具備專業(yè)知識(shí)并借助一定的儀器設(shè)備，僅靠肉眼和根據(jù)形態(tài)、氣味、顏色等外貌特征難以辨別。另外，由于是在野外，無毒的蘑菇往往與有毒的蘑菇混生，無毒蘑菇很容易受到毒蘑菇菌絲的沾染。甚至部分附生在有毒植物上的無毒蘑菇種類也可能沾染毒性。
專家建議，不采摘不食用最保險(xiǎn)。此時(shí)正值外出郊游好時(shí)節(jié)，市民不要因?yàn)楹闷婊驗(yàn)闈M足口腹之欲采摘野生蘑菇或來源不明的蘑菇。此外，路邊攤販?zhǔn)圪u的蘑菇最好也別購買。
專家提醒，一旦食用蘑菇后出現(xiàn)不舒服癥狀，要立即前往醫(yī)院處理，千萬不能拖延。
