為確保轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的食品安全，近日廬江縣萬山鎮(zhèn)政府聯(lián)合萬山民政所及萬山市監(jiān)所積極開展對(duì)轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全專項(xiàng)檢查。此次專項(xiàng)檢查主要重點(diǎn)：一是對(duì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康體檢情況進(jìn)行檢查，對(duì)證照上墻進(jìn)行規(guī)范；二是對(duì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂的安全管理責(zé)任落實(shí)情況、食品安全管理制度檢查；三是對(duì)從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、食堂環(huán)境衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查，對(duì)食堂及周圍環(huán)境衛(wèi)生不到位的問題提出整改意見；四是對(duì)食品原料采購、索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)進(jìn)行規(guī)范，對(duì)食品加工衛(wèi)生控制及供餐留樣進(jìn)行檢查指導(dǎo)。
此次檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員5人次，檢查敬老院食堂1家。通過此次監(jiān)督檢查，認(rèn)真排查并消除了食品安全隱患，進(jìn)一步筑牢了養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的安全防線。
