來自中江縣食品藥監(jiān)局消息，該縣轄區(qū)一食品經(jīng)營部銷售的豬大腸和鴨胗近日在省抽中被檢出獸藥殘留五氯酚酸鈉。目前，當?shù)匾岩婪?，將該案移送中江縣公安局作進一步調(diào)查。
據(jù)了解，五氯酚酸鈉屬于有機氯農(nóng)藥，是氯代烴類殺蟲劑和殺真菌劑，一般用于防治樹木褐腐病，也可做為除草劑或殺蟲劑，有中等毒性。人體接觸后會刺激眼和呼吸道，損害肝、腎及中樞神經(jīng)系統(tǒng)，輕者出現(xiàn)乏力、頭昏、惡心，重者高燒、昏迷、甚至死亡。按照國家《動物性食品中獸藥最高殘留限量》規(guī)定，五氯酚酸鈉為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。
據(jù)省食品藥品檢測院出具的報告，對上述相應(yīng)樣品共檢測鉛、克倫特羅、萊克多巴胺、呋喃它酮代謝物、氯霉素等13項指標，結(jié)果檢出五氯酚酸鈉殘留50ug/kg。涉案食品經(jīng)營部銷售含非法添加五氯酚酸鈉的食品，已涉嫌構(gòu)成犯罪。
