2018年中高考即將來臨，為保障中高考期間全市廣大考生的身體健康和食品安全，維護(hù)正常考試秩序，市食品藥品監(jiān)管局集中力量對(duì)學(xué)校食堂及考點(diǎn)周邊餐飲服務(wù)單位進(jìn)行專項(xiàng)檢查。
制定《中高考期間餐飲服務(wù)食品安全保障實(shí)施方案》，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)中高考期間餐飲安全保障工作的組織協(xié)調(diào)。以考點(diǎn)學(xué)校食堂、考生食宿點(diǎn)及周邊餐飲服務(wù)單位等為重點(diǎn)對(duì)象，對(duì)許可資質(zhì)、食品原料采購查驗(yàn)、加工操作關(guān)鍵環(huán)節(jié)、餐飲具清洗消毒及食品添加劑、食品留樣管理等重點(diǎn)內(nèi)容開展全面檢查，及時(shí)消除食品安全隱患。
同時(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行值班制度，及時(shí)處理群眾投訴和舉報(bào)，確保全市2018年中高考期間餐飲服務(wù)食品安全無事故。
