近日，湖北省孝昌縣食品藥品監(jiān)管局陡山監(jiān)管所組織執(zhí)法人員攜帶食品快檢設(shè)備，深入轄區(qū)學(xué)校食堂開(kāi)展食品安全快速檢測(cè)活動(dòng)，以深化校園及周邊食品安全“護(hù)校行動(dòng)”。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)法人員以學(xué)校食堂米、油、肉類、蔬菜等原材料為重點(diǎn)檢測(cè)品種，以石蠟、酸價(jià)、過(guò)氧化值、萊克多巴胺、有機(jī)磷為重點(diǎn)檢測(cè)項(xiàng)目進(jìn)行檢測(cè)。同時(shí)，執(zhí)法人員還對(duì)食堂原材料儲(chǔ)存情況進(jìn)行了檢查，督促食堂管理人員對(duì)寒假期間存放的食品原料進(jìn)行清理，及時(shí)銷毀過(guò)期及腐敗變質(zhì)的食品，消除食品安全隱患，為廣大師生飲食安全構(gòu)筑安全屏障。
