記者從池州市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，為全力保障全市人民食品安全，日前池州市出臺2018年食品安全抽檢實施方案。
2018年池州市將重點對糧食加工品、肉制品、飲料、果蔬、食用油等23大類食品進行抽樣檢查，抽檢任務(wù)共計1881批次。抽檢企業(yè)主要為我市獲得生產(chǎn)許可證的在產(chǎn)食品企業(yè)、大型批發(fā)市場、大型餐飲企業(yè)以及市場占有率高的企業(yè)。對于連續(xù)2次檢出不合格產(chǎn)品的，屬地食品藥品監(jiān)管部門要對相關(guān)企業(yè)進行約談。同時，我市將建立通報機制，必要時將通報當?shù)卣块T，確保抽檢工作質(zhì)量和效率。
方案要求，要聚焦群眾關(guān)切，突出農(nóng)獸藥殘留、重金屬、生物毒素等重點指標，緊盯風險程度高及消費量大的重點品種；覆蓋城市、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等不同區(qū)域，覆蓋在產(chǎn)獲證食品生產(chǎn)企業(yè)，覆蓋食品大類、品種和細類，覆蓋生產(chǎn)加工、流通、餐飲、網(wǎng)絡(luò)銷售等不同業(yè)態(tài)。堅持檢管結(jié)合，與日常檢查，食品質(zhì)量提升工程實施、食品企業(yè)HACCP（危害分析和關(guān)鍵控制點）認證等情況有效結(jié)合，針對監(jiān)管力量相對薄弱的領(lǐng)域加大抽檢力度。
