2月28日，記者從長(zhǎng)春市食藥監(jiān)局二道分局獲悉，該局監(jiān)督管理所日前對(duì)轄區(qū)內(nèi)已經(jīng)開學(xué)的托幼機(jī)構(gòu)食堂及中小學(xué)校食堂進(jìn)行專項(xiàng)檢查，其中30家幼兒園食堂和學(xué)校食堂存在問(wèn)題。
該局在檢查中發(fā)現(xiàn)，部分已經(jīng)開學(xué)的托幼機(jī)構(gòu)食堂及中小學(xué)校食堂存在采購(gòu)的食品索證索票不全，尤其是肉和肉類制品檢疫檢驗(yàn)報(bào)告未及時(shí)索??；對(duì)使用的食品添加劑未能做到“五專”管理；食品留樣制度落實(shí)不到位，留樣數(shù)量不足、品種不全、留樣記錄填寫不規(guī)范。所使用的餐具也未按要求進(jìn)行消毒存放，消毒記錄不全。
檢查中，執(zhí)法人員對(duì)出現(xiàn)以上問(wèn)題的30家幼兒園食堂和學(xué)校食堂下達(dá)了《責(zé)令改正通知書》和《當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定書》，并要求被檢查的幼兒園食堂和學(xué)校食堂切實(shí)落實(shí)主體責(zé)任，認(rèn)真履行各項(xiàng)管理制度，消除食品安全隱患，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生。
截至記者發(fā)稿，該局執(zhí)法人員共檢查幼兒園食堂40家、中小學(xué)校食堂4家，立案2家。
