近日，銅陵市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于公布2018年第3期食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告》。本次抽檢1類食品10批次樣品，合格10批次。
本次抽檢的主要是薯類和膨化食品。抽檢依據(jù)是《膨化食品》（GB/T 22699-2008）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 膨化食品》（GB17401-2014）、《馬鈴薯片》（QB/T 2686-2005）等相關(guān)法律法規(guī)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項目包括酸價、過氧化值、苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸、大腸菌群、菌落總數(shù)、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌等指標(biāo)。
銅陵市食品藥品監(jiān)督管理局提示廣大消費者，購買食品時要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì)；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。
