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    2. 國家食藥監(jiān)總局通報“嘉士利”一款餅干霉菌超標(biāo)2.8倍
      2018-02-07 14:30:00 來源:新京報
        國家食藥監(jiān)總局2月6日晚公布8批次不合格食品,其中,廣州嘉士利食品集團(tuán)的一款餅干霉菌超標(biāo)2.8倍。
        通報顯示,標(biāo)稱廣東嘉士利食品集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的“嘉士利”果樂果香果醬味夾心餅干(205g/袋,2017/9/13)霉菌檢出值為190CFU/g,比國標(biāo)規(guī)定(不超過50CFU/g)高出2.8倍。
        霉菌污染可使食品腐敗變質(zhì),破壞其色、香、味,降低食用價值。食藥監(jiān)總局文件顯示,霉菌超標(biāo)主要原因可能是原料或包裝材料受到霉菌污染,產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不到位,生產(chǎn)工器具等設(shè)備設(shè)施清洗消毒不到位或產(chǎn)品儲運條件不當(dāng)?shù)取?/div>
        據(jù)廣東嘉士利食品集團(tuán)有限公司官網(wǎng)介紹,公司創(chuàng)立于1956年,是一家在中國餅干市場具有領(lǐng)先地位的大型餅干制造商,曾獲得中國馳名商標(biāo)、中國名牌產(chǎn)品、國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎等榮譽(yù)。
        此外,通報還稱,標(biāo)稱無錫市宏天瑞貿(mào)易有限公司經(jīng)銷的樂林恩小麥牛奶米粉(250g/盒,2016/5/13,原產(chǎn)國:葡萄牙),鈉檢出值為5.85mg/100kJ,比產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值低63.4%。
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