近日，四川蓬安縣巨龍食藥監(jiān)所集中開展了白酒小作坊和散裝白酒生產經營規(guī)范管理專項整治，旨在嚴厲打擊制售假冒偽劣、非法勾兌、濫用食品添加劑、虛假標識等違法行為，規(guī)范白酒生產秩序，為進一步強化白酒小作坊和散裝白酒監(jiān)管風險點的防范工作打下堅實基礎。
據(jù)該所負責人介紹，該所通過前期排查了解了散裝白酒生產、經營、消費基本情況，執(zhí)法人員要求經營者做到“五個嚴格”即嚴格生產經營場所衛(wèi)生和安全，定期開展隱患排查，排除安全隱患，改善經營環(huán)境；嚴格進貨查驗和臺賬記錄，落實“一本通臺賬”制度，保證所購進貨物來源可追溯；嚴格標簽標識，盛裝白酒的容器應按規(guī)定標明相關信息，使用的包裝、容器等不得有毒有害，污染白酒；嚴格按規(guī)定從事生產經營活動，嚴禁超范圍經營散裝保健酒、中草藥泡制藥酒，白酒小作坊只能生產固態(tài)法白酒，不得采購原酒或食用酒精生產加工，嚴禁使用甲醇、非食用酒精等其他非食用物質或者超過保質期的食品原料、食品添加劑生產酒類食品及超范圍、超限量使用食品添加劑；嚴格產品檢驗制度，定期委托有資質的法定檢驗機構對生產的白酒進行抽樣檢驗。
執(zhí)法人員在進行專項整治的同時，對經營者進行宣傳教育，把法制宣傳與專項整治有機結合起來，宣傳教育白酒生產小作坊、散裝白酒經營者要守法經營，誠信經營，從法律層面提高自律意識、主體責任意識和農村廣大消費者的維權意識、食品安全風險防范意識。
據(jù)了解，此次專項整治覆蓋轄區(qū)所有白酒小作坊，共檢查白酒小作坊9家次，發(fā)出監(jiān)督意見書9份，責令改正通知書5份，出動執(zhí)法人員9人次，執(zhí)法車輛3臺次。下一步，該所將繼續(xù)嚴格按照“三小”條例與《四川省酒類管理條例》，規(guī)范對白酒生產加工小作坊監(jiān)管，加大巡查力度，對散裝白酒小作坊和小經營店實施精準業(yè)態(tài)備案；對發(fā)現(xiàn)濫用添加劑和制售假冒偽劣行為堅決予以嚴懲，涉嫌犯罪的及時移送公安機關，追究刑事責任。
