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    2. 年初至今寧德市未發(fā)生食品安全事故
      2017-11-24 10:38:00 來源:閩東日報
      11月23日,記者從寧德市校園及周邊食品安全問題治理情況新聞發(fā)布會上獲悉,今年3月份以來,寧德市全面部署開展學校校園及周邊食品安全問題治理工作,全市今年沒有發(fā)生任何級別食品安全事故。
        據(jù)悉,截至10月底,全市有279所學校食堂的食品安全管理人員通過餐飲服務知識業(yè)務考試,有237家學校食堂納入食品可追溯管理體系管理。同時,全市已有391家學校食堂完成了“明廚亮灶”建設,約占全市持證學校食堂的三分之二。全市1357家校園周邊餐飲單位實現(xiàn)“明廚亮灶”,有力防控了校園及周邊食品安全風險。
        此外,寧德市積極引導學校食堂參加“食品安全責任保險”。今年全市已有197家學校參保“食品安全責任保險”,為廣大師生的食品安全增加了一道屏障。
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