被譽為新西蘭“國寶”的麥盧卡蜂蜜，售價高達上千元每斤，堪稱蜂蜜中“愛馬仕”。9日，深圳市消委會等發(fā)布25款麥盧卡蜂蜜比較試驗報告。據(jù)報告顯示，25款蜂蜜中特征活性物MGO實測含量與價格不成正比，有7款麥盧卡蜂蜜檢出摻糖。
有研究表明，麥盧卡蜂蜜中有獨特的抗菌活性，尤其對胃腸炎癥非常有效，因此深受追捧。抗菌活性越強，級別越高，售價也越貴。本次比較試驗共選取25款麥盧卡蜂蜜，涉及MGO、UMF等多種分級方式，覆蓋了低、中、高的級別。
此次檢測項目包括摻糖鑒別、標志活性物兩大類。根據(jù)檢測，25款麥盧卡蜂蜜中特征活性物MGO實測含量與價格不成正比。根據(jù)MGS（新西蘭官方認可的麥盧卡蜂蜜認證標準）官網發(fā)布，MGO含量小于300mg/kg的麥盧卡蜂蜜不具備顯著的抗菌品質。25款蜂蜜中，有17款麥盧卡蜂蜜MGO實測含量小于300mg/kg。普通效果的麥盧卡蜂蜜均價是國產蜂蜜10倍。
在摻糖鑒別方面，我國蜂蜜標準規(guī)定蜂蜜中碳-4植物糖檢出值不得大于7%。在本次25款麥盧卡蜂蜜中，共有6款檢出碳-4植物糖，近1/4的蜂蜜產品不符合我國標準要求，超標率高。但6款超標蜂蜜中碳-4植物糖檢出值較低。
大米糖漿、甜菜糖漿等碳-3植物糖漿是新型摻糖方式。本次共有2款麥盧卡蜂蜜檢出甜菜糖漿標志物-BS，懷疑摻入碳-3植物糖漿，其中有1款同時檢出碳-4植物糖超標。新西蘭尚未將蜂蜜中外源碳-3植物糖的檢測納入常規(guī)檢測要求。碳-4植物糖、碳-3植物糖漿的檢測判定均非國家強制性標準要求，但消委會前期調查發(fā)現(xiàn)，消費者選購蜂蜜最關注是否摻假。
據(jù)悉，本次檢出碳-4植物糖超標或甜菜糖漿陽性的7款問題產品全部來自網購平臺，實體店購買的5款均表現(xiàn)良好。7款問題產品目前均已下架。
