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    2. 無黃蛋!煮好的雞蛋竟然沒有蛋黃 成都市民疑惑不敢吃
      2017-10-09 14:30:00 來源:
      10月7日記者來到成都市高新西區(qū)順源南一巷見到了成都市民朱女士,她說早上她煮了雞蛋準(zhǔn)備給一歲女兒吃,煮好之后和往常的雞蛋沒有任何區(qū)別,誰料切第一刀時沒發(fā)現(xiàn)蛋黃,以為藏在別的地方,又切了第二刀,這才發(fā)現(xiàn)這個雞蛋全是蛋白,沒有一點蛋黃。
       
        朱女士從未遇到過這種情況,所以不敢把雞蛋給女兒吃。
        
        朱女士表示,前段時間在一個農(nóng)貿(mào)市場買了買了二十多個雞蛋,差不多都快吃完了 ,沒料這最后的雞蛋竟然出了異樣。
        
        附近的街坊鄰居看到這個雞蛋沒有蛋黃,都和朱女士一樣紛紛表示不敢吃。
        其實沒有蛋黃的雞蛋并不是什么新鮮事,前不久,武漢的張女士買來的土雞蛋也煮出來發(fā)現(xiàn)沒有蛋黃,和朱女士一樣也不敢吃。
        那么,這樣的無黃蛋到底能不能吃,又是怎么形成的呢。
        專家表示,這種無黃蛋的產(chǎn)生,很可能是母雞的生理紊亂或者應(yīng)激反應(yīng)導(dǎo)致,除了沒有蛋黃外,這種雞蛋和普通比雞蛋營養(yǎng)成分相差無幾,如果沒有雜質(zhì),可以正常食用。
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