9月25日，記者從遼寧省衛(wèi)生計生監(jiān)督局了解到，截至8月底，全省共監(jiān)督檢查取得工商營業(yè)執(zhí)照的餐具、飲具集中消毒單位121家，其中責令整改64家，實施行政處罰7家，罰款3.5萬元。
今年是遼寧省食品安全示范城市建設工作年，全省各級衛(wèi)生計生監(jiān)督機構對餐具、飲具集中消毒服務單位開展了為期5個月的專項監(jiān)督檢查。在監(jiān)督檢查的同時，對111家餐具、飲具集中消毒服務單位的餐具、飲具進行了抽樣檢測，合格單位為108家，合格率97.30%。共抽檢餐飲具1829件，其中合格1824件，合格率99.73%，不合格5件，不合格率0.27%，不合格的原因是大腸菌群超過國家標準，合格率較2016年的99.4%略有提高。
不合格名單
單位名稱 不合格件數(shù) 抽檢批次 不合格項目
沈陽市民之康酒店用品配送服務中心 2件 20170628 大腸菌群
康平縣阿波羅餐具消毒配送中心 2件 20170517 大腸菌群
瓦房店市三臺鄉(xiāng)洋洋餐具配送服務處 1件 20170109 大腸菌群
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如何判斷集中消毒后的餐具、飲具？
餐具、飲具包裝要完整。
餐具、飲具要光潔，感觀良好。
包裝上要標注單位名稱、地址、聯(lián)系方式、消毒日期以及使用期限等內(nèi)容。
