食品伙伴網(wǎng)訊，9月25日，福建省食藥監(jiān)局發(fā)布最新一期抽檢信息，本次抽檢2大類食品，包括酒類和飲料，共抽檢130批次，其中1批次酒類不合格。
公告顯示，這批次不合格酒類為山東貝州春釀酒有限公司2016年3月9日生產(chǎn)的柔和老白干酒，酒精度不合格。
酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時(shí)的體積比表示，酒精度一般是以容量來計(jì)算，故在酒精濃度后，會(huì)加上“vol. ”以示與重量計(jì)算之區(qū)分。
酒精度不達(dá)標(biāo)原因可能是生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔悖斐蓹z驗(yàn)結(jié)果偏差，或是包裝不嚴(yán)密造成酒精揮發(fā)，導(dǎo)致酒精度降低以致不合格。
福建省食藥監(jiān)局已要求所在地食品藥品監(jiān)管部門對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行法定義務(wù)，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
相關(guān)報(bào)道：福建省食品藥品監(jiān)督管理局2017年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（第31期）
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