為全力助推全國文明城市、國家食品安全示范城市“雙創(chuàng)”活動，切實提升小餐飲、小食品店食品安全水平，近日，寧鄉(xiāng)縣食藥工商質量監(jiān)管局聯合玉潭街道、城郊街道對城區(qū)內問題突出的小餐飲店、小食品店進行集中整治。
經過前期摸底調查，發(fā)現有部分小餐飲店、小食品店存在未取得相關證照許可擅自經營、“三防”設施不到位、廚房內衛(wèi)生狀況差、食品及原輔料放置混亂、消毒工作不到位，未履行進貨查驗制度等問題，在當日專項整治行動中，聯合執(zhí)法組對存在問題的門店現場提出整改要求，要求經營者加強管理，改善經營環(huán)境和條件，對問題嚴重的經營戶責令停業(yè)整頓。整治行動共出動執(zhí)法人員40人次，檢查經營門店近50家，查封無營業(yè)執(zhí)照、無食品經營許可證小餐飲店8家、小食品店1家，責令限期整改衛(wèi)生條件不達標小餐飲店2家。
此次行動有效規(guī)范了城區(qū)小餐飲、小食品店經營行為，下階段，寧鄉(xiāng)縣食藥工商質量監(jiān)管局將繼續(xù)加強對小餐飲、小食品店的監(jiān)管，整治一處、鞏固一處，嚴防死灰復燃，全力確保老百姓“舌尖上的安全”。
