街角那家其貌不揚的餐飲店怎么就門庭若市呢？最近，有消費者舉報，稱在某餐館用餐時，在食物中發(fā)現(xiàn)了疑似罌粟殼的物質(zhì)。
接舉報后，下城區(qū)市場監(jiān)管局文暉所執(zhí)法人員并沒有立刻前去餐館，而是第一時間與公安部門取得聯(lián)系。“我們考慮到，靠外表很難判斷是否是罌粟殼，于是公安部門提供了專業(yè)檢測試劑。”文暉所執(zhí)法人員表示，隨后他們前往被舉報的餐館進行突擊檢查。
執(zhí)法人員首先檢查了該餐館的廚房，對廚房內(nèi)的食物、塑料袋包裝好的食材、已經(jīng)剁碎了待用的配料等進行地毯式的排查，確保沒有遺漏。在檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)在廚房內(nèi)架著一架梯子，可以通往作雜物間用的閣樓。由于沒有燈，閣樓內(nèi)漆黑一片，且格外悶熱。執(zhí)法人員打著手電、彎著腰仔細查看每一件物品，并未在該店使用的食材中發(fā)現(xiàn)罌粟殼。但在該店使用的配料中發(fā)現(xiàn)了一袋與罌粟殼極為相似的果子。
這些果子真的是罌粟嗎？“這些果子與罌粟殼比較像，但仔細觀察還是有所區(qū)別的：罌粟殼頂端有放射狀排列呈圓盤狀的殘留柱頭，基部有短柄；草果頂端沒有明顯的放射狀排列呈圓盤狀的殘留柱頭，果殼的紋路有顯著縱溝及棱線，并不像罌粟殼表面平滑。”執(zhí)法人員判斷，消費者看到的疑似罌粟殼的物質(zhì)可能就是草果。
執(zhí)法人員還在現(xiàn)場抽檢了一部分食物的湯汁。使用罌粟快速檢測卡對湯汁進行快速檢測，檢測結(jié)果均為陰性。食品檢測為安全的，消費者也就放心了。
