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    2. 濟寧微山縣開展第三季度餐飲服務環(huán)節(jié)市級監(jiān)督抽檢
      2017-08-04 17:24:00 來源:大眾網
      近日,依據《濟寧市2017年第三季度餐飲服務環(huán)節(jié)市級監(jiān)督抽檢工作方案》的要求,微山縣食品藥品監(jiān)督管理局在山東新業(yè)檢測有限公司等承檢機構的配合下,組織開展了第三季度餐飲服務環(huán)節(jié)市級監(jiān)督抽檢工作。
      本次抽檢以禽畜肉及其制品、自制面制品、非發(fā)酵豆制品和蔬菜等食品為主,覆蓋大中小型餐飲服務單位12家,共抽檢樣品35批次。抽樣人員按照法定程序嚴格執(zhí)行食品采樣操作規(guī)程進行采樣,為掌握全縣餐飲服務食品安全現(xiàn)狀、預測食品安全風險、明確未來監(jiān)管工作重點提供可靠依據。
      據了解,微山縣食藥監(jiān)局下一步將繼續(xù)推進日常監(jiān)督與省、市、縣各級食品抽檢相結合的工作方式,加大對夏季消費集中的餐飲服務單位和風險程度高的品種抽檢力度,提高問題的發(fā)現(xiàn)率和處置率,及時發(fā)現(xiàn)和有效防范食品安全風險,確保全縣人民飲食安全。
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