日前，市食藥監(jiān)局在全市范圍內開展食用醋專項稽查行動，重點打擊黑作坊、黑窩點及超范圍使用添加劑。
食用醋是家家必備、市民每天都要吃的食材，其安全關系到千家萬戶的健康。此次專項行動，市食藥監(jiān)局下發(fā)了行動方案，按地域將13個縣區(qū)進行分片，成立了兩個執(zhí)法小組，分階段按時限節(jié)點分步實施。此次打擊的重點為生產(chǎn)加工黑作坊、黑窩點；使用“合成醋酸”作為原料生產(chǎn)配制食用醋；超范圍、超限量使用食品添加劑生產(chǎn)食品醋等違法犯罪行為。在這次的專項稽查中，要求各稽查組隨時梳理分析匯總案件線索，全面分析評估食用醋生產(chǎn)流通領域的嚴重違法行為和突出重大隱患，及時總結稽查行動取得的成效和不足。在案件查處過程中，積極與公安部門、上級部門溝通聯(lián)系，形成合力，確保案件查處及時，違法行為追溯及時，案件辦理及時。
