什么是蘇打水？經(jīng)常把蘇打水代替飲用水喝，真的可以嗎？在飲用蘇打水時(shí)，我們又該注意些什么？先來(lái)聽(tīng)聽(tīng)專家解釋，蘇打水的成分到底是什么。
蘇打水的主要成分是什么？
北京大學(xué)第三醫(yī)院消化科 主任醫(yī)師 王琨：蘇打水是弱堿性的飲料，里面的成分主要是碳酸氫鈉，一類是天然的蘇打水，沒(méi)有添加任何的添加劑；還有一類是有添加成分的，比如添加了糖分等等。
含有碳酸氫鈉，也就是小蘇打的水，都屬于蘇打水的范疇。目前，市場(chǎng)上常見(jiàn)的蘇打水，還有一類是喝起來(lái)“帶氣兒”并略微有“殺口感”的蘇打氣泡水。它添加了二氧化碳，執(zhí)行碳酸飲料標(biāo)準(zhǔn)，屬于碳酸飲料的一種，和常規(guī)碳酸飲料不同，它也呈弱堿性。
喝蘇打水能調(diào)節(jié)人體酸堿平衡？
北京大學(xué)第三醫(yī)院婦產(chǎn)科 副主任醫(yī)師 陳練：其實(shí)人體酸堿平衡的調(diào)節(jié)是一個(gè)比較復(fù)雜的過(guò)程，主要由肺臟，還有腎臟兩個(gè)器官來(lái)維持酸堿平衡。人的正常酸堿平衡在7.35—7.45之間，我們喝蘇打水，大量進(jìn)入了胃里面，它會(huì)被胃里面的胃酸中和，能吸收到血液系統(tǒng)來(lái)影響酸堿平衡的幾乎微乎其微，所以很難影響人體的酸堿平衡，它有一套自身的系統(tǒng)可以維持平衡，所以這種說(shuō)法其實(shí)是不準(zhǔn)確的。
日常多飲用蘇打水可以治療胃病嗎？
一些胃不舒服的人，在喝蘇打水之后，感覺(jué)能緩解不適，因而，很多人認(rèn)為，弱堿性的蘇打水，可以中和胃酸，日常多飲用，可以治療胃病。這是真的嗎？
北京大學(xué)第三醫(yī)院消化科 主任醫(yī)師王琨： 可能會(huì)在一些患者里起到臨時(shí)緩解癥狀的作用。但是并不能把蘇打水作為藥物去治療這些疾病。一方面是因?yàn)樘K打水中和胃酸的作用非常弱，而且維持的時(shí)間很短，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到治療這些疾病需要的抑制胃酸的強(qiáng)度和持久度。另外一方面，如果長(zhǎng)期大量飲用蘇打水，會(huì)出現(xiàn)一些不良反應(yīng)，比如很多人飲用蘇打水以后會(huì)噯氣、腹脹，這些都會(huì)加重胃食管反流病。
專家提示：蘇打水不可替代普通飲用水
專家表示，網(wǎng)傳蘇打水可以幫助減肥、蘇打水可以用于解酒等說(shuō)法，都沒(méi)有根據(jù)，不管是減肥還是解酒，飲用蘇打水與飲用普通水的效果沒(méi)什么區(qū)別，專家尤其強(qiáng)調(diào)，切勿長(zhǎng)期大量飲用蘇打水，尤其不要把蘇打水完全替代普通水，作為日常飲用。
北京大學(xué)第三醫(yī)院消化科 主任醫(yī)師 王琨：如果長(zhǎng)期大量飲用，它反而會(huì)產(chǎn)生一些比如胃酸反跳這樣一些反應(yīng)。這就是說(shuō)當(dāng)你大量飲用蘇打水以后，胃會(huì)自己感覺(jué)胃酸好像不夠了，正常人體產(chǎn)生胃酸的細(xì)胞就會(huì)增生，導(dǎo)致胃酸大量分泌。在飲用蘇打水的時(shí)候沒(méi)覺(jué)得胃酸多，但是一旦停止了，就會(huì)感覺(jué)到胃酸的分泌，最后它會(huì)導(dǎo)致一些酸相關(guān)的疾病。
專家表示，蘇打水無(wú)論是天然的還是人工添加的，要注意適量飲用，尤其是一些有基礎(chǔ)病的人群，需要格外挑選不含糖或鈉鹽的蘇打水。
來(lái)源：央視新聞客戶端
