近日，一位“準(zhǔn)媽媽”在社交平臺(tái)講述自己的遭遇：懷孕37周，因食用冷藏食品引發(fā)李斯特菌感染，最終流產(chǎn)。
這位準(zhǔn)媽媽的“自責(zé)復(fù)盤”讓人揪心，也引發(fā)了大量關(guān)注。據(jù)了解，李斯特菌病多發(fā)生于夏秋兩季，6-9月為發(fā)病高峰，冰箱是李斯特菌的溫床。
長(zhǎng)沙市第三醫(yī)院醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)科主任胡方興介紹，單核細(xì)胞增生李斯特菌是一種兼性厭氧菌，主要以食物為傳染媒介，如肉類、蛋類、禽類、海產(chǎn)品、乳制品、蔬菜等。
該病菌是最致命的食源性病原體之一，一旦感染，輕者發(fā)燒、肌肉疼痛、惡心腹瀉，重者出現(xiàn)頭疼、頸部僵硬、身體失衡和痙攣等癥狀，甚至能造成20%至30%的感染者死亡。
單核細(xì)胞增生李斯特菌生命力極強(qiáng)，在4℃的環(huán)境里仍可以生長(zhǎng)，是冷藏食品威脅人類健康的主要致病菌之一，因此被稱為“冰箱殺手”。
胡方興指出，腸道感染是單核細(xì)胞增生李斯特菌最主要的感染途徑，通過(guò)眼及破損皮膚粘膜也可造成感染。孕婦、新生兒和兒童、老年人及免疫系統(tǒng)低下的人群是易感單核細(xì)胞增生李斯特菌的高危人群。
孕婦一旦感染單核細(xì)胞增生李斯特菌，流產(chǎn)的比例高達(dá)30%；病菌還會(huì)通過(guò)胎盤或產(chǎn)道傳染胎兒或新生兒，導(dǎo)致新生兒呼吸窘迫、敗血癥甚至危及新生兒生命。
“因此，孕婦的妊娠期保健及飲食宣教非常重要?！焙脚d解釋，孕婦要減少生冷飲食，尤其要避免吃剩飯剩菜、生冷沙拉、冰淇淋和海鮮等；生肉、海鮮等生鮮食物盡量密封包裝，避免與熟食直接接觸;冰箱內(nèi)的食物要高溫加熱后再食用。定期清理冰箱，避免細(xì)菌滋生。
胡方興強(qiáng)調(diào)，單核細(xì)胞增生李斯特菌進(jìn)入人體后是否發(fā)病，與菌的毒力和宿主的年齡、免疫狀態(tài)有關(guān)，因?yàn)樵摼且环N細(xì)胞內(nèi)寄生菌，宿主對(duì)它的清除主要靠細(xì)胞免疫功能。
想要預(yù)防單核細(xì)胞增生李斯特菌入侵，主要就是靠我們自身的免疫能力。孕婦要注意適度鍛煉身體，提高免疫力，注意飲食衛(wèi)生，盡量勿食生冷，可以最大程度防范此類食源性疾病發(fā)生。
瀟湘晨報(bào)記者梅玫
