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    2. 這種水果維生素C含量是蘋果的20倍 吃完腸胃都更好了
      2024-10-31 09:34:00 來(lái)源:CCTV生活圈

      入秋以來(lái)

      市面上出現(xiàn)了一種

      形狀酷似雞心的小蘋果

      叫做“雞心果”

      據(jù)說(shuō)不僅比普通蘋果更加脆甜

      而且營(yíng)養(yǎng)成分更高

      它的外形看起來(lái)像一顆雞心,特質(zhì)是果實(shí)較小、肉質(zhì)緊實(shí)、清脆多汁、香氣濃郁。

      雞心果有色澤鮮艷、酸甜適中、食用方便等優(yōu)點(diǎn),最近成了水果界的新寵,而這種雞心果實(shí)際上屬于薔薇科蘋果屬。

      雞心果有豐富的維生素C

      雞心果的營(yíng)養(yǎng)很豐富,營(yíng)養(yǎng)成分幾乎涵蓋普通蘋果的所有種類,某些成分的含量甚至比普通蘋果更高,而且它的糖酸比適中,所以吃起來(lái)酸甜可口。

      豐富的維生素C:

      ★雞心果中的維生素C含量相對(duì)較高,普遍高于10mg/100g,有些甚至可以高達(dá)96mg/100g。

      ★普通蘋果的維生素C含量大約是在4mg/100g~5mg/100g。

      ★雞心果的維生素C含量可以達(dá)到蘋果維生素C含量的20倍。

      其余營(yíng)養(yǎng)物質(zhì):雞心果還含有豐富的膳食纖維、礦物質(zhì)和十余種氨基酸,包括多種人體必需氨基酸。

      冬季吃雞心果

      幫你遠(yuǎn)離皮膚難題

      冬季干燥,很容易出現(xiàn)的皮膚病。中醫(yī)講的燥邪,和寒冷有很大關(guān)系。

      所以天干地寒,在飲食方面要多吃滋陰潤(rùn)燥的食物,比如富含維生素C和維生素E的食品。

      雞心果里含有豐富的維生素C和維生素E。

      常吃雞心果

      胃腸道會(huì)感謝你

      雞心果中含有多種有機(jī)酸,特別是蘋果酸,有的品種甚至可以高達(dá)478mg/100g。

      在《注解傷寒論》中,古人首先提出了“酸甘化陰”的概念?!八嵋允罩?,甘以緩之,酸甘相合,用補(bǔ)陰血”。

      健康小貼士

      按照《中國(guó)居民膳食指南(2022)》的要求,成年人每天需要攝入200~350g的水果。折合下來(lái)大約是4~7個(gè)雞心果,就可以滿足人體的營(yíng)養(yǎng)需求。

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