近日，金華的趙女士在體檢時(shí)確診重度貧血
血色素（即血紅蛋白）只有44g/L
而正常人一般在120g/L
據(jù)報(bào)道，趙女士是個(gè)公司職員
近幾年對(duì)工作總覺(jué)得有心無(wú)力
僅僅是坐在辦公室一天都覺(jué)得筋疲力盡
趙女士表示，自己從小
看見(jiàn)葷菜就犯惡心
所以平時(shí)基本不吃葷菜
甚至連雞蛋也不吃
她覺(jué)得素食主義沒(méi)啥問(wèn)題
很多明星只吃素身體也很健康
醫(yī)生表示，如果常人因外傷
在短時(shí)間內(nèi)血色素掉到
類似趙女士這樣的數(shù)值
早就不省人事了
而趙女士之所以貧血如此嚴(yán)重
卻還能走著進(jìn)診室
是因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間貧血機(jī)體已經(jīng)耐受
明星既能堅(jiān)持素食主義
又能維持身體健康
靠的是有專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師打理日常飲食
普通人千萬(wàn)不能一味模仿學(xué)習(xí)
據(jù)牛津大學(xué)納菲爾德人口健康系營(yíng)養(yǎng)流行病學(xué)家塔米·唐研究：純素食主義者的身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）通常比食肉者要低，鈣和蛋白質(zhì)的攝入量也低，致使身體的多處部位都容易發(fā)生骨折。均衡、以植物為主的飲食可使身體營(yíng)養(yǎng)水平得到改善，并與心臟病和糖尿病發(fā)病率低有關(guān)聯(lián)。人們應(yīng)衡量自身飲食的利弊，確保自己攝入了足夠的鈣和蛋白質(zhì)，并保持健康的BMI。
那如果你是素食主義者
怎么吃才相對(duì)健康呢？
在當(dāng)今多元的飲食文化之中，素食主義成為一種新潮流，一些素食者認(rèn)為素食更有利于健康。但營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家提示，素食不等同于健康飲食，膳食需要合理搭配才能有利于健康。
新聞綜合中國(guó)藍(lán)新聞、新華社、參考消息、人民日?qǐng)?bào)等
