近日，省人社廳認定公布40名2022年度“徽菜名廚”，其中我市2位大廚榜上有名，他們分別是：安徽九華山旅游發(fā)展股份有限公司五溪山色大酒店中式烹調師高級技師王勇、貴池葡萄園大酒店有限公司中式烹調師高級技師桂學明。
??從事餐飲烹飪行業(yè)28年來，王勇十分注重菜品研發(fā)創(chuàng)新，他推出的“九華素宴”榮獲2018年中國烹飪協會全國省籍地域主題名宴。他于2019年被評為名師帶高徒省級名師、2022年獲得池州市原生態(tài)美食名廚稱號。
?桂學明已從事餐飲烹飪行業(yè)32年，2016年由他開發(fā)研制的“太白花桂”在池州餐飲名菜評比中榮獲池州市十大名菜之一，成為池州市地標菜。2020年，桂學明領銜創(chuàng)建葡萄園大酒店營養(yǎng)配餐大師工作室，并被授予池州市技能大師工作室稱號，2022年桂學明獲得池州市原生態(tài)美食名廚稱號?！?/p>
