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　　嘌呤（piào lìng）
　　讓你想到了什么？
　　是因它而起高尿酸？
　　還是接踵而至的痛風、血栓、
　　尿毒癥、腎衰竭、糖尿病……
　　正因如此
　　不少人都對肉類、海鮮等
　　“敬而遠之”
　　甚至選擇天天吃素
　　但很多人不知道
　　素食中也有“嘌呤大戶”




　　高尿酸患者也能吃肉
　　首先，每天吃肉應 控制在100g以內，優(yōu)先選擇雞、鴨、淡水魚肉等白肉，且要是新鮮的，加工、腌制肉少吃。
　　其次， 肝、腎、腦等內臟部位不吃，盡量選擇肌肉和瘦肉，最好去皮吃。
　　第三， 最好選擇水煮的烹飪方式，或者烹飪前先焯水，因為嘌呤溶于水。另外，少加胡椒、芥末等香辛料。
　　除了飲食攝入 以下幾種不良生活習慣 可能導致尿酸排泄量不足 也會引起尿酸升高 ↓↓↓
　　喝酒
　　酒精進入人體代謝產(chǎn)生乳酸，會抑制尿酸的排出。 酒類中啤酒更為危險，因為啤酒中含二氧化碳，吸收迅速，且二氧化碳會轉化成碳酸，降低pH值，引起尿酸排出受阻，發(fā)生痛風風險更高。
　　熬夜
　　熬夜使人體自主神經(jīng)調節(jié)紊亂，易致體表及內臟血管收縮，包括腎血管的收縮，從而引起尿酸代謝異常，排泄減少。
　　久坐
　　長期缺乏運動，可導致身體的新陳代謝變慢，影響尿酸的排泄。另外，活動量不足易導致肥胖，而體重基數(shù)越大，尿酸升高的風險便越大。
　　37度里丨長江健康融媒出品 部分資料參考：科普中國 制圖：馬晶晶 文案&編輯：高陽 校對：蔡揚
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