武晚傳媒·武漢晨報12月22日訊（記者龔萍 通訊員劉方園 圖/記者 苗劍 攝）過完冬至打年貨就進入了正式進行時。明天，食博會二期將在武漢國際會展中心舉行。二期帶來的食品與一期“不重樣”，省外展區(qū)依舊是亮點，如新疆的牛肉、山西的陳醋、廣東的月餅……天南地北的美食不斷，食博會的打年貨時間繼續(xù)進行。
需要提醒市民的是，二期的參展時間比一期更長，今起一直持續(xù)到30日，共有8天時間。一期沒趕上打年貨的市民，可以在二期盡情購買。門票同樣每張2元錢。
今年，首次來漢的新疆克拉瑪依代表團帶來當?shù)刈钪拿朗?。其中，當?shù)厥竺朗持弧笆炙航仿殡u”首次亮相食博會，還有老板悉心鉆研配方30年的牛腱子肉、自制臘腸等食品。
據(jù)介紹，牛腱子肉選用的是新疆的土黃牛腱子肉，一頭牛身上能做原料的只有兩三斤肉。這些黃牛平時在當?shù)夭菰硼B(yǎng)，喝泉水吃蟲草，肉質口感都屬于佳品，不添加任何防腐劑。這次食博會上將會限量購買。
新疆的酸奶也是當?shù)刂禺a，酸奶口感細膩醇厚。以前受運輸條件限制，在武漢售賣的不多。此次食博會上，當?shù)刂放扑崮虆⒄梗瑤砹硕喾N口味的酸奶，有草莓、藍莓、香蕉等口味，還有奶酪、奶干等奶制品。
山西的陳醋在湖北市場上享有盛譽，食博會上，當?shù)刈罹咧鹊乃?、紫林等品牌都來了，還帶來其旗下最新最全的產品。水塔老陳醋展商介紹，水塔老陳醋現(xiàn)在已經有200多個品種，有老陳醋、陳醋、風味醋、保健醋、醋飲料五大品類，目前在湖北市場上占據(jù)了近20%的市場份額。
平遙牛肉是山西另一大特色，是山西晉中地區(qū)平遙縣的特色傳統(tǒng)名菜。平遙牛肉不加任何色素，但色澤紅潤，茬口鮮紅，肉質鮮嫩，肥而不膩，瘦而不柴，里外軟硬均勻，香味醇厚，回味悠長。
據(jù)平遙牛肉展商介紹，目前全國市場銷售規(guī)模已達10億元，品種超過5000種。這次在食博會上，既有袋裝的，也有禮盒裝的，可供選擇的種類很多。
