長江網(wǎng)訊(通訊員 米嚴青)8月31日，長江網(wǎng)記者從武漢市發(fā)改委了解到，8月份，我市40種主副食品平均價格較上月環(huán)比上漲2.74%，同比下降0.80%。其中：糧油價格小幅波動;蔬菜、家禽、豬肉、牛肉、雞蛋、豆制品價格上漲;水產品價格下跌。
糧油價格小幅波動
據(jù)市發(fā)改委價格監(jiān)控系統(tǒng)顯示，8月份，散裝早秈米、特一粉零售均價為每斤(下同)2.32元、2.51元，較上月略跌0.43%、0.37%;晚粳米、中秈米價格為2.66元、2.49元，與上月價格持平。
金龍魚大豆油零售均價為43.30元/5升，較上月略跌0.07%;金龍魚調和油價格為58.04元/5升，較上月略跌0.03%。
蔬菜、水產品、豬肉、牛肉、雞蛋、家禽、豆制品價格上漲
監(jiān)測的20個蔬菜品種，本月綜合平均零售價格為3.38元，較上月上漲12.67%。20個蔬菜品種價格呈18漲2跌態(tài)勢，漲幅較大的品種有萵苣、絲瓜、豆角、小白菜、茄子，均價分別為4.37元、4.04元、4.15元、4.35元、2.97元，各上漲36.56%、29.49%、26.52%、26.09%、22.22%;下跌的品種是蓮藕、冬瓜，價格分別為3.88元、1.71元，較上月下降16.56%、3.39%。
白條雞零售均價為12元，與上月價格持平%;白條鴨價格為13.22元，較上月略漲0.99%。
豬腿夾肉、豬排骨、豬精瘦肉零售均價分別為13.45元、18.84元、16.98元，較上月上漲1.97%、1.95%、1.86%;生豬出場價為7.29元/斤，較上月上漲6.07%。
豆腐、干子、千張價格為3.22元、4.54元、5.19元，較上月略漲1.26%、2.02%、1.76%。
牛肉零售均價為32.82元，較上月略跌0.27%。
良種雞蛋零售均價為4.88元，較上月上漲18.45%。
水產品價格略有下跌
胖頭魚、鯽魚、鳊魚零售均價分別為7.85元、10.55元、9.37元，較上月下跌1.51%、1.59%、2.19%。草魚價格為8.11元，較上月略漲0.75%。
8月份主副食品價格預測
8月份我市蔬菜整體價格呈持續(xù)小幅上漲趨勢。其主要原因是由于8月高溫晴熱天氣，造成部分蔬菜產區(qū)，減產減收，市場供應量有所減少，且高溫天氣不利于蔬菜儲存、運輸，蔬菜損耗較大，加上省內和郊區(qū)蔬菜進入換擋接茬期，短時間的斷檔使蔬菜價格整體價格有所上揚。據(jù)氣象部門預報，我市近期將迎來持續(xù)降溫降雨天氣，預計蔬菜整體價格將穩(wěn)中有降。
進入8月份，生豬存欄量持續(xù)偏弱調整，終端肉類市場供應持續(xù)偏緊，加之月底大中院校相繼開學，屠宰場為保障市場供應，持續(xù)提高生豬收購價格，養(yǎng)殖戶惜售力度不減，支撐國內生豬市場價格持續(xù)偏強運行。短期內市場需求支撐下，預計9月份國內生豬價格將仍存在一定回升空間，豬肉零售價格也將持續(xù)小幅上漲。
9月雞蛋價格持續(xù)上漲，主要還是國為供應和需求兩端利好，雞蛋價格維持高位。同時，學校開學和食品企業(yè)備貨正在進行中，加上臨近國慶、中秋兩節(jié)，需求旺盛，短期內雞蛋價格仍有一定上漲空間，預計要持續(xù)到中秋節(jié)過后，蛋價將會有所回落。
