長(zhǎng)江網(wǎng)訊(通訊員 李彬 君文 記者 齊云)“我的團(tuán)隊(duì)里全是男生，大家都非常辛苦，每天都要完成2000多單的配送量，也是武漢高校第一家24小時(shí)外賣店。”20歲小伙南恒還有一個(gè)身份是武漢商貿(mào)職業(yè)學(xué)院市場(chǎng)營銷專業(yè)的大二學(xué)生。記者昨悉，這名同學(xué)眼中的“外賣小哥”目前是一家外賣團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人與兩家餐飲店的老板，很多高學(xué)歷的大學(xué)生都在他手底下做過兼職，他未來想要做中央廚房，形成一條綠色環(huán)保型產(chǎn)業(yè)鏈。
做兼職、組團(tuán)隊(duì)
剛剛高考完，南恒就來到香港中控一企業(yè)做起了銷售工作，一個(gè)半月的時(shí)候，便當(dāng)上了部門主管。三個(gè)月下來積累了許多人脈，大學(xué)開學(xué)，他便辭掉工作安心回漢讀書。
進(jìn)入大學(xué)，南恒組建了自己的高校創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，去年3月，團(tuán)隊(duì)開始做外賣速遞，立志打造美食速遞類的O2O項(xiàng)目，南恒與各大知名外賣網(wǎng)站合作，同年12月，平臺(tái)流水已過150多萬。
到今年3月，南恒在中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)開起了兩家餐飲實(shí)體店，與此同時(shí)，他的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)也在不斷壯大中，從20余人成長(zhǎng)為擁有70多人的隊(duì)伍，“年齡最大的都52歲了，其中還包括一些高校的研究生、留學(xué)生等高學(xué)歷大學(xué)生。”說到這里，南恒透露著自豪感。
“很多高校有接近40多家快餐店加盟店都與我們團(tuán)隊(duì)有合作，70余人的團(tuán)隊(duì)，20多輛用來配送的電動(dòng)車，服務(wù)于周邊12萬人，每天都要完成2000多單的配送量，每月經(jīng)配送流水約18萬，廚房流水8萬左右。在南恒的心里，一直有這樣一筆賬。
作為老板我很強(qiáng)勢(shì)
兩年時(shí)間過去，昔日的“外賣小哥”已是如今的“強(qiáng)勢(shì)老板”?！懊恳粋€(gè)員工都是我的兄弟，但作為老板我很強(qiáng)勢(shì)?！蹦虾愣啻螐?qiáng)調(diào)，面對(duì)著與自己年齡相仿，甚至還要大幾歲的員工出現(xiàn)錯(cuò)誤時(shí)，該訓(xùn)則訓(xùn)，毫不顧及情面?！巴赓u速遞，“快”字為先?！边@便是南恒對(duì)團(tuán)隊(duì)的要求。
而前段時(shí)間暴雨襲城，武漢大面積積水，市民出行困難。南恒要求團(tuán)隊(duì)照常接單，遇到不能騎車的地方，“舉起外賣箱走過去，顧客的外賣不能濕?！蹦嵌螘r(shí)間，用南恒自己的話說，“我們外賣團(tuán)隊(duì)，那段時(shí)間沒一個(gè)人的內(nèi)褲是干的?！彼统蓡T一起送外賣，也為團(tuán)隊(duì)打出了無人可比的口碑。
面對(duì)未來，南恒想要做中央廚房，購進(jìn)安全無污染的蔬菜肉類，給合作的商家進(jìn)行配送，形成一條綠色環(huán)保型產(chǎn)業(yè)鏈。
